Descrizione
Il Consorzio di Tutela del Formaggio Monte Veronese è un'organizzazione che si impegna a tutelare e promuovere il formaggio Monte Veronese, un prodotto lattiero-caseario tipico della provincia di Verona, in Veneto, Italia. Il Consorzio lavora per garantire la qualità e l'autenticità del formaggio Monte Veronese, proteggendone il marchio e assicurando il rispetto delle regole e dei disciplinari di produzione stabiliti. Tra le sue attività ci sono la promozione del formaggio Monte Veronese sul mercato nazionale e internazionale, la difesa del marchio e la tutela dei produttori e dei consumatori. Inoltre, il Consorzio contribuisce alla valorizzazione del territorio e delle tradizioni casearie della zona di produzione del Monte Veronese.